京都府警南丹署は６日、豆腐の製造過程で出る大豆がらを違法に処理したとして、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」などの人気商品で知られる食品会社「男前豆腐店」（京都府南丹市）の取締役の工場長（５３）と従業員（５７）を廃棄物処理法違反（焼却禁止）容疑で京都地検園部支部に書類送検した。

先日は名古屋でばく進中の居酒屋チェーン店「世界のやまちゃん」のある店舗で未成年者とわかりながらお酒をだしたことで書類送検をされていましたが、今度は豆腐業界の革命児と言われる「男前豆腐」が上記のような違法処理で書類送検になっています。

なぜ少し有名になるとこのような違法が相次ぐのか・・・・やはり急成長の陰には大きな歪ができるのでしょう。